Кедровые орехи — семена сосны сибирской кедровой. Они обычно в ходят в тройку самых полезных продуктов, способных насытить организм такими микроэлементами, кaк цинк, мapгaнeц, йoд, мeдь, кoбaльт, фocфop, витaмины гpyппы B, E, P, кeдpoвыe opeшки бoгaты apгининoм, углеводами, белками. В осенний период — период созревания плодов сосны сибирской кедровой начинается сбор и заготовка плодов сосны зимующими млекопитающими и птицами. Одним из активных заготовителей является белка обыкновенная.
Пережив суровую зиму на своих прошлогодних запасах, охоте, почках растений, семенах лиственницы, пихты, ели, уступающих по питательности семенам сосны кедровой, белка в ожидании нового урожая пробует шишки уже в стадии молочной зрелости. После таких проб в молочной шишке остаются откусанные наполовину орехи.
Настала осенняя пора и вместе с ней пора заготовок на зиму. Целыми днями белка хлопочет в своём лесном хозяйстве: находит шишки, достаёт орехи и прячет их в укромные места.
Найдя кедровую шишку белка придерживает её передними конечностями и удерживая пальцами с острыми коготками зубами достаёт кедровые орешки. Сразу спешит их спрятать в укромные места, чтоб пережить долгую и суровую зиму.